Über 80 Gastronomen und Hoteliers ließen sich anläßlich der Dehoga Fachtage des Gastgewerbes 2009 vom Servicecoach Björn Fiedler bei einem interaktiven Vortrag mit anschließendem Workshop vom Thema Überraschungsqualität begeistern.

Dabei wurden von den Zuhörern über 100 kreative Ideen für Aha-Effekte entwickelt, mit denen Gäste angenehm überrascht werden können. Die besten davon wurden im Workshop von Zuhörer-Jurys mit Gold, Silber und Bronze prämiert.

Für Szenenapplaus sorgten die vom Seminarschauspieler André Schramm (Fiedler & Partner Consulting Team) zusammen mit Teilnehmern dargestellten Gast- und Mitarbeiterreaktionen.

Schöpfen Sie aus der Erfahrung und dem kreativen Potential erfolgreicher Gastronomen und Hoteliers und downloaden Sie das Photoprotokoll hier.